Tapa de barrita tostada con carne de pollo

Hoy presentamos una tapa,aperitivo,pincho como lo quieran llamar, lo dejo a su elección,esta tapa sale del reciclado tenía un relleno de pollo de unas patatas que se presentaran próximamente,y por no tirarlo ya que da pena se me ocurrió ponerlo en unas barritas de pan tostado que tenia y este es el resultado.