Vitamina E: No se ha demostrado científicamente la función que ejerce
esta vitamina sobre el organismo humano. Se ha
determinado, no obstante, que la carencia de ésta produce
degeneraciones en el sistema reproductor y que no es frecuente
encontrar carencia en una dieta normal.
Los alimentos más ricos en vitamina E son: los aceites de semillas de
cereales, el germen de trigo, el aceite de soja, el de
maíz y el aguacate.
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