Tablas de composición de alimentos.-Cereales y derivados-parte 1

Tabla de composición de alimentos 1 

En esta tablas de composición de alimentos,queremos exponer practica mente,la composición nutricional por ración de alimento.
No como habitual mente se ofrecen por valor nutricional por cada 100 gramos de alimento crudo,
de esta forma evitaremos andar pesando, ó conocer el peso del alimento en cuestión.
Empezaremos en esta primera parte del tema por :

CEREALES Y DERIVADOS 

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Alimento	Unidad	Peso (gramos	Energia (Kcal)	Proteinas	Hidratos de Carbono	Grasas
Arroz	ración	75	265,28	5,70	57,75	1,28
Biscotte	Unid.mediana	7	26,51	0,70	5,25	0,30
Cereales desayuno con miel	Cuch.sopera	5	19,77	0,22	4,57	0,07
Cereales desayuno sin Azucar	Cuch.sopera	5	18,82	0,40	4,27	0,02
Harina de Maíz	Cuch.sopera	20	69,90	1,90	14,00	0,70
Harina de Trigo	Cuch.sopera	20	69,76	1,90	15,00	0,24
Maíz en conserva	Puñado	35	17,15	0,39	3,74	0,07
Pan de molde	Rebanada	25	61,33	1,95	12,43	0,43
Pan de molde Integral	Rebanada	25	56,67	2,20	10,45	0,68
Pan de trigo	Rebanada	25	63,80	1,75	13,75	0,20
Pan de trigo Integral	Rebanada	25	59,70	2,00	12,25	0,30
Pasta (deshidratada)	ración	75	276,00	9,60	57,38	0,90
Torta Cenceña	ración	90	315,54	9,81	63,81	2,34

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